Sirak se široko uzgaja širom sveta u različite namene. Za izradu metli koristi se sirak metlaš koji čini osnovni deo metle. Detaljnom selekcijom i obradom ove biljke, svaki proizvod se moze izdvojiti vrhunskim kvalitetom.
Brezove metle nisu namenjene čišćenju kuća, ali su veoma dobre za čišćenje i odrzavanje travnjaka, spoljnih prostora ili magacinskih postrojenja. Za metle koristimo prve deblje grane. Grane se moraju susiti nekoliko nedelja, u toku kog perioda ce i listovi opasti.